在繁华的上海街头，有一间仅十平米的食品厂，如同时间琥珀般凝固了四十载春秋。这里是310开头的身份证持有者们共同的味觉记忆，是弄堂深处飘香半世纪的烟火诗行。

铁皮招牌已被岁月磨出铜绿，玻璃柜台里依然整齐码放着桃酥、鸡蛋卷、云片糕。老师傅的手在面粉与白糖间起舞，每一个动作都是传承四十年的韵律。蝴蝶酥在烤箱中舒展成金黄的翅膀，杏仁排如列队的琴键，等待唤醒舌尖的奏鸣。

这方寸天地曾见证多少上海小囡的成长——放学后攥着硬币买奶油蛋糕的雀跃，弄堂邻居端着搪瓷缸来打鲜肉月饼的寒暄，过年时排队买芝麻糖的熙攘。那些用牛皮纸包裹的糕点，裹挟着石库门的晨光与苏州河的晚风，成为一代人记忆里最温柔的标点。

而今霓虹闪烁的新天地旁，这间十平米的坚守如同城市诗集里不变的韵脚。当年轻食客推开吱呀的木门，老式收音机里流淌的评弹与黄油香交织，瞬间完成了一场跨越四十年的时空对话。

这不仅是食物的传承，更是一座城市的呼吸。在机器取代人手的时代，老师傅依然坚守着对面团温度的感知，对糖油比例的把握。每一道皱纹里都藏着关于滋味的密码，每一声吴侬软语都在诉说：有些味道，注定要成为诗。

当夜幕降临，食品厂的灯光如一粒温润的冰糖，融化在申城的星空下。这十平米的天地，用四十年光阴写就了一首关于坚守的长诗，让每个310打头的上海人，都能在唇齿间读懂故乡的平仄。